第一階段
理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等......
第二階段
湯包（包子饅頭花卷）：灌湯包，鮮肉大包，雞丁咖喱包、土豆牛肉包、青菜香菇包、梅干菜肉包、 蘿卜絲包、豆沙包，粉絲包，豆腐包......
第三階段
開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購,設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級.....
每種小吃都是暢銷品
早餐品種豐富，重視營養均衡，品種搭配，每一種小吃都是中華小吃文化的結晶。
人群廣 利潤大
早餐行業是中國飲食文化必不可少的一項，隨著生活的變化，人的追求也不斷變化，早餐市場從未飽和過。
自己開店創業
無論是小區旁、商業園旁、學校旁都有早餐店；即使兩家相隔不到100米，生意依舊火爆。
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