西安哪里可以培訓做宜賓燃面?西安宜賓燃面是陜西西安特有的關中風味特色小吃,是西安人民群眾經常食用的家常面點小吃食品。西安宜賓燃面采用本地優質水面條為主要材料,以宜賓碎米芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣椒、上等花椒、雞精及其香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔材,將面煮熟,撈出甩干,除去堿味,再按傳統手工藝給油調料即成。
西安宜賓燃面培訓內容
1.宜賓燃面加工原料,藥材等挑選教學;材料搭配教學
2.宜賓燃面處理手法;去腥等
3.秘制醬料醬汁調配制作與保存
4.制作用具,設備操作使用學習
5.宜賓燃面的腌制技巧和手法
6.火候控制和時間控制
7.成品保存方法
8.創業開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等
西安宜賓燃面培訓時間
食尚香西安宜賓燃面培訓班不限制西安食尚香學員學習培訓西安宜賓燃面的具體時間,絕大多數學員7天就能學會西安宜賓燃面的全部課程
西安哪里可以培訓做宜賓燃面?西安宜賓燃面疏松紅亮,香氣撲鼻,辣麻兩色,油重沒有水,味美可口。既可佐酒,又可果腹。吃西安宜賓燃面也免不了燃面伴侶,一碗特制的湯。這碗湯去除開干面干脆哨的燥嘴,滋潤了口舌腸胃。這碗湯由豬油,紫菜和豆芽組成,撒上細鹽和胡椒等調料,清淡鮮美,吃面前喝上兩口,清除食管,開啟食欲,吃完面后,再喝上兩口,鮮湯化食。