想學做魚餅嗎?

　　小魚餅的制作，在韓國已有600多年的歷史了，比較早在高麗時代已有人用銅制模具，將和好的面到入其中，放至火上翻烤，當時的口味及外形與現在已有些相似，后來制作者們又不斷改進精做，有在面中添加各種好吃的餡，口味及外形越來越好了起來。 烤制小魚餅在當時就已經是集會，婚禮，壽宴上必不可少的食品了。 由于當時制作成本較高，百姓平時還吃不上，一直到光復后，隨著經濟飛速發展，小魚餅才真正發展成今天這樣隨處可見的小食品。 小魚餅并非是用魚制成的，而是作成魚的形狀，魚鱗、眼睛都看得見的面餅，在魚形模具中放上配制好的面，加上各式的餡，在爐上轉動，翻轉。3至5分鐘就好了吃起來特別暖人心。

　　魚餅怎么做?魚餅做法配方

　　小魚餅，又叫魚型燒、大阪燒，因形似小魚而得名，在韓國、日本、臺灣甚是流行，是久盛不衰的風味小吃，被譽為“誘人的美味，極致的享受”。但并非是用魚制成的，而是在魚形狀的模具里放入配制好的面料，加入各式餡。在專用爐具上烘烤就做成有鱗、眼睛的魚形狀惟妙惟肖的小魚餅。口味多樣有豆沙、巧克力、果凍、草莓、肉蛋等系列餡料。成本0.2元，賣五角至一元錢利潤可觀。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　魚餅培訓種類：

　　紅豆味小魚餅、巧克力味小魚餅、草莓味小魚餅、菠蘿味小魚餅、豆沙小魚餅、奶油小魚餅、草霉小魚餅、蘋果小魚餅、菠蘿小魚餅、哈密瓜小魚餅等等

　　魚餅的培訓課程：

　　1、參觀韓國小魚餅的全部制作流程。

　　2、韓國小魚餅經營器具、設備的使用方法和維護。

　　3、講解韓國小魚餅原材料作用及分類、選料、配比、及加工。

　　4、韓國小魚餅制作流程與技巧。

　　5、獨立完成產品的制作;反復實踐練習,熟練操作。

　　6、韓國小魚餅經營方法與技巧,原料與設備采購途徑。

　　魚餅介紹：

　　魚餅有上千年的歷史，長期以來只在皇宮貴族的御宴中流行。相傳在上古時期，舜帝南巡，深得他寵幸的瀟湘二妃陪伴左右。由于旅途勞累，二妃茶飯不思，日漸消瘦。無奈中舜帝便尋名方，仍不能緩解。后來一個名叫伯的漁夫，奉上他精心制作的魚餅，瀟湘二妃吃后，頓覺精神倍增，旅途勞累一掃而除。愛民如子的舜帝，見魚餅如此神奇，遂令伯將制作方法傳與眾人，自此魚餅廣為流行。

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最新活動內容

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怎么選擇魚餅培訓機構

　　一、魚餅培訓機構的規模

　　選擇魚餅培訓機構時要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話應該比較正規，可信度比較高。

　　二、魚餅培訓機構的師資力量

　　魚餅培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、魚餅培訓機構的收費問題

　　對比其它魚餅培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇魚餅培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

魚餅培訓時間

　　魚餅培訓時間一般根據魚餅培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，魚餅培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么魚餅培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個魚餅培訓學員我們都是教會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在魚餅培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好魚餅技術。

魚餅培訓價格

　　食尚香是專業的魚餅培訓機構,在魚餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,魚餅培訓價格不高,而且魚餅培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取魚餅培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的魚餅培訓價格表發給您,以供您參考.

食尚香魚餅培訓優勢

　　1,魚餅培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,魚餅培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

魚餅開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,魚餅店面布置,裝修

　　第四,制作魚餅設備采購

　　第五,制作魚餅原料采購

　　第六,魚餅店審批手續,辦理各項證書

開魚餅店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置魚餅店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為魚餅店在客流量更多的地區，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型魚餅店多的地方。經過大量事實證明，如果魚餅店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

魚餅店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出魚餅店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.