想學做辣子雞面嗎?

　　家常辣雞面是比較常見的吃法之一，除用辣子雞當臊子，另外加上荷包蛋、綠色蔬菜等配料，肉、菜、面合一，葷素搭配合理，美味爽口。辣子雞原本是是用新鮮的土雞，加上辣椒炒成了辣子雞，口味比較獨特，而且非常下飯，很多人喜歡吃米飯也有的人喜歡吃面條，所以口味不一樣，

　　辣子雞面怎么做?辣子雞面做法配方

　　這一道簡單美味的辣子雞，主要的原料就是面條和雞腿，雞腿切成小塊以后，經過大火煸炒，辣椒爆炒，炒得金黃色，加入孜然粉，少量的油，再加上一層白色的芝麻，放到煮好的面條里，輕輕的用筷子一攪好吃美味的辣子雞，拌面就出鍋了。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　辣子雞面的培訓種類：

　　正宗陜西辣子雞面制作技術以及陜西特色涼菜制族技術。

　　辣子雞面的培訓課程：

　　1：雞肉腌制做法

　　第一步，學習按照地道的陜西傳統手藝，師傅指導學員，親手配制各類香料及原料，然后用幾個小時的時間，精心腌制雞肉塊。

　　2：辣子雞的炸法

　　第二步，根據師傅指導，分別用不同的油溫炸至表面金黃。

　　3：熬制湯底

　　第三步，師傅指導學員，親手配制各類香料及原料家常小料，以及翻炒技巧翻炒。

　　4：各類菜品的處理

　　第四步，學習各類主料配料的處理和清洗方法等。

　　5：下面

　　第五步，師傅一對一指導，在適當的時間內把辣子雞放入面中，味道更佳。

　　起源故事

　　辣雞面是陜西特色風味美食，一般家庭都特別愛吃，由于貴州人不同于北方人早上常把稀飯、油條、饅頭、包子當做早點，吃面條和米粉是比較為普遍的。也就是用辣子雞當做臊子來吃面和吃粉，既好吃又方便，故而有了辣子雞面

　　營養價值

　　雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用 雞肉，有增強體力、強壯身體的作用，尤其對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用

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最新活動內容

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怎么選擇辣子雞面培訓機構

　　一、辣子雞面培訓機構的規模

　　選擇辣子雞面培訓機構時要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話應該比較正規，可信度比較高。

　　二、辣子雞面培訓機構的師資力量

　　辣子雞面培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、辣子雞面培訓機構的收費問題

　　對比其它辣子雞面培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇辣子雞面培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

辣子雞面培訓時間

　　辣子雞面培訓時間一般根據辣子雞面培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，辣子雞面培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么辣子雞面培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個辣子雞面培訓學員我們都是教會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在辣子雞面培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好辣子雞面技術。

辣子雞面培訓價格

　　食尚香是專業的辣子雞面培訓機構,在辣子雞面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,辣子雞面培訓價格不高,而且辣子雞面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取辣子雞面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的辣子雞面培訓價格表發給您,以供您參考.

食尚香辣子雞面培訓優勢

　　1,辣子雞面培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,辣子雞面培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

辣子雞面開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,辣子雞面店面布置,裝修

　　第四,制作辣子雞面設備采購

　　第五,制作辣子雞面原料采購

　　第六,辣子雞面店審批手續,辦理各項證書

開辣子雞面店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置辣子雞面店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為辣子雞面店在客流量更多的地區，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型辣子雞面店多的地方。經過大量事實證明，如果辣子雞面店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

辣子雞面店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出辣子雞面店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.