想學做香辣花甲嗎?

　　香辣花甲，又名花甲粉、錫紙花甲、開心花甲。近年在夜宵攤流行的風味小吃，源自夜宵街，現(xiàn)在已經風靡全城。花甲又名蛤蜊是種營養(yǎng)價值極高的食物，除了擁有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤臟的作用外，還能夠起到降低膽固醇的作用。花甲的藥效比常用的降膽固醇的藥物效果更加明顯。口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。

　　香辣花甲怎么做?香辣花甲做法配方

　　花甲又名蛤蜊，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值很高。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”“百味之冠”。它高蛋白低脂肪，富含鈣、鐵、磷、氨基酸等成分，是一種低熱量高蛋白，能防治中老年人慢性疾病的理想食品。花甲米線，傳承海鮮燒烤百年技藝精髓，大膽創(chuàng)新，花甲遇到了米線，迸發(fā)出奇妙的能量!香辣花甲又和米線完美結合。味道鮮香，口感辣爽，順滑的米線在秘制的花甲紅油湯中煮熟后，帶有花甲的鮮香，又有紅油湯的非凡口感，回味無窮。錫紙包裹住花甲米線，收住花甲的鮮香。 味道鮮美、口感辣爽為特點，而且順滑的米線在秘制的花甲紅油湯中煮熟后，帶有花甲的鮮美，又有紅油湯的非凡口感，真的是回味無窮

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　香辣花甲的培訓種類：

　　香辣味花甲，麻辣味花甲，酸辣味花甲，蒜蓉味花架、原味花甲，五香味花甲，孜然味花甲

　　香辣花甲的培訓課程：

　　1、如何挑選花甲、錫紙和其它配料

　　2、花甲的去沙等處理

　　3、秘制調料的制作與獨特調配

　　4、如何把握火候

　　5、花甲的具體制作過程及保鮮技巧

　　起源故事

　　香辣花甲是一種風靡長沙夜宵市場的風味小吃，醇厚新香的花甲、細膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過癮，辣的流連忘返。

　　營養(yǎng)價值

　　文蛤肉有滋陰利水的功能。蛤粉與清熱解毒藥青黛及黃芩等共同制成的中藥片劑，可以治療慢性氣管炎、哮喘。蛤粉還可以和冰片、枯礬研末，外用治療中耳炎。

• 原味湯粉王學員培訓實景
• 過橋米線學員培訓實景
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最新活動內容

1，單學一個項目按最新優(yōu)惠活動價；
　　2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
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怎么選擇香辣花甲培訓機構

　　一、香辣花甲培訓機構的規(guī)模

　　選擇香辣花甲培訓機構時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構。培訓機構規(guī)模大的話應該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、香辣花甲培訓機構的師資力量

　　香辣花甲培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環(huán)境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、香辣花甲培訓機構的收費問題

　　對比其它香辣花甲培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇香辣花甲培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

香辣花甲培訓時間

　　香辣花甲培訓時間一般根據(jù)香辣花甲培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，香辣花甲培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么香辣花甲培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個香辣花甲培訓學員我們都是教會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在香辣花甲培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好香辣花甲技術。

香辣花甲培訓價格

　　食尚香是專業(yè)的香辣花甲培訓機構,在香辣花甲培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,香辣花甲培訓價格不高,而且香辣花甲培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取香辣花甲培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的香辣花甲培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

食尚香香辣花甲培訓優(yōu)勢

　　1,香辣花甲培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,香辣花甲培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

香辣花甲開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,香辣花甲店面布置,裝修

　　第四,制作香辣花甲設備采購

　　第五,制作香辣花甲原料采購

　　第六,香辣花甲店審批手續(xù),辦理各項證書

開香辣花甲店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置香辣花甲店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為香辣花甲店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型香辣花甲店多的地方。經過大量事實證明，如果香辣花甲店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

香辣花甲店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出香辣花甲店特色

　　2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.