小吃,目前在中國已經是遍地都是,因為方便,很多人通常都會去買小吃而不愿意自己在家做飯,那么,你對小吃的了解又有多少呢?下面我就為大家說下國內比較有知名度小吃的地方。就說說排名前三的城市吧西安、重慶、臺灣,其中西安市比較受歡迎的。
1.西安
羊肉泡饃,葫蘆頭,肉加饃,涼皮等等,這些都是西安著名的小吃。涼皮都基本一樣,葫蘆頭要吃春發生的,肉加饃要吃樊記,饃要吃老孫家或者同盛祥的。另外鐘樓西邊鼓樓巷子里,是西安回民小吃一條街24小時營業,比較著名的有賈三灌湯包子和紅紅酸菜肉絲炒米飯,還有馬永信的黃桂柿子餅和其他烤肉等民族小吃應有盡有,進去轉一圈就已經回味無窮了。
2.重慶
重慶小吃種類繁多,較為出名的有花溪王記牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小腦殼特色燒烤、擔擔面、燙面油糕、蓮茸層層酥、面包夾沙餅、魚籽冬瓜排、蔬菜煎餅、糯米藕、椒鹽花生、拔絲香蕉、油炸麻花魚、棒棒雞、紅油抄手、石柱綠豆面、酸辣湯、鴛鴦火鍋、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋燒鴨、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜餅、酉陽麻辣牛肉片、重慶涼糍粑、忠縣香山蜜餅、魔芋鴨火鍋、山城小湯圓等。
3、臺灣
臺灣小吃,是一系列臺灣的街頭食物的總稱。狹義而言,僅指發源于臺灣的小吃,如:珍珠奶茶;廣義來說,亦可以包括那些于臺灣興盛、創新,而于臺灣隨處可見甚至發揚光大的庶民美食,如:生煎包、蚵仔煎、爌肉飯、肉粽、擔仔面、起司馬鈴薯、鹵肉飯、碳烤雞排、蜜汁燒烤等;至于比較廣義的定義,甚至可以包括任何在臺灣十分普及的小吃,像是臺灣蔥油餅、臭豆腐、豬血糕等。
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