渦陽干扣面，是渦陽的一種獨具風味的面食，以煮熟的黃豆芽作鋪墊，配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料，煮熟的面條如雀巢一樣覆蓋其上，再以油榨辣椒作上料，充分攪伴以后即可。干扣面成為渦陽街面上的一道迷人的風景，有過往商賈來渦必吃干扣面、 “不吃干扣面枉來老子故里”之說。

　　渦陽干扣面怎么做?渦陽干扣面做法配方?

　　渦陽干扣面以煮熟的黃豆芽作鋪墊，配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料，煮熟的面條如雀巢一樣覆蓋其上，再以油榨辣椒作上料，充分攪伴以后即可食用，其特點是香辣誘口，筋道擋餓。如果和五香狗肉等食品搭配而食，就更覺味道厚重。吃完面再喝上一碗清香爽口的豆芽純湯，更覺美不勝收，過口不忘。

　　面條培訓種類

　　南京老鹵面、山西打鹵面、炸醬刀削面、炸醬面等等

　　渦陽干扣面培訓項目介紹

　　對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。渦陽干扣面就是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家渦陽干扣面店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業。

　　食尚香渦陽干扣面培訓內容

　　特色面食，各種秘制醬料配方調制，特色紅油制作，煮面方法技巧，蒜汁等制作，香辣誘口，筋道擋餓。

　　渦陽干扣面學習方式

　　按照渦陽干扣面標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　后續服務支持

　　1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;

　　2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。