西安哪里有正宗的日本壽司培訓?壽司培訓哪家好?

　　壽司雖然是日本小吃，但其實起源自中國。關于壽司的名字、形狀和味道等，正像外國人所知道的那樣，愛吃的不愛吃另當別論，凡是去過日本的人或是對日本有興趣的人，大概都會從書本上或從別人的談話中對壽司有所了解：壽司就是把金槍魚或是鰹魚等切成一口能吃下去的小簿片，然后用手把它攥在米飯團的上面……

　　而事實上壽司有著令人意想不到的歷史和文化因素，很難用一兩句話簡單地把它說清楚。實際上我們現(xiàn)在對壽司的認識已與過去有了很大的變化，對此日本人也有很多誤解之處。 現(xiàn)在我們一提到壽司，馬上就會聯(lián)想到加醋的米飯團上放新鮮的魚暇之類的海鮮，蘸著醬油和綠芥茉吃的一種食品。其實在日本各地壽司的種類很多，其形狀大多數(shù)都與上述壽司形狀完全不一樣。例如：三重縣伊勢地區(qū)有被稱為"手捏壽司"的家鄉(xiāng)飯。這種壽司是把金槍魚切成一定大小的塊，然后和紫菜及加醋米飯拌在一起吃。這種壽司沒有什么特定的形狀，也不用手把米飯攥成米飯團。而平時我們說的壽司是指"攥壽司"。實際上，除攥壽司之外，還有很多各式各樣的壽司。

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　　學壽司的好處

　　1.壽司現(xiàn)在在世界各地都非常受廣大群眾歡迎和熱愛。

　　2.學壽司比較適合當代年輕人，無論工作還是開店創(chuàng)業(yè)都是比較好的選擇。

　　3.學壽司上手快不動火，沒油煙好操作，易學，

　　4.學壽司開店投資小，成本低利潤高回本快。

　　食尚香壽司專業(yè)班我們采用小班教學，資深高級壽司老師手把手教你制作壽司全過程。

　　上課時間隨到隨學，上課靈活根據(jù)學員情況安排課程

　　食尚香壽司專業(yè)班包教包會，不會可以免費在學。我們包材料費

　　壽司培訓內容

　　1.壽司起源和歷史

　　2.壽司的吃法

　　3.壽司制作調料認識和采購

　　4.壽司制作工具認識和采購

　　5.五大類壽司講解介紹

　　6.怎樣選購壽司大米和壽司米的制作過程

　　7.壽司醋制作和配方(配方來源日本)

　　8.壽司醬油制作和配方(配方來源日本)

　　9.玉子燒和壽司原材料制作

　　10.親自制作壽司

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　　食尚香壽司專業(yè)班培訓課表/壽司課程表

　　1.了解壽司歷史和認識原料工具

　　壽司形成和歷史/壽司吃法/調料認識和采購/工具認識和采購

　　2.卷物壽司類

　　1、細卷

　　鰻魚細卷 / 玉子燒細卷 / 炸蝦細卷 / 醬瓜細卷 / 黃瓜細卷 / 什錦細卷 / 香蕉細卷 / 菠蘿細卷 / 蟹肉細卷 / 黃瓜醬瓜細卷 / 生菜肉松細卷 / 梅子黃瓜細卷 / 三文魚細卷 / 金槍魚細卷 / 韓國泡菜細卷 / 培根細卷 / 蛋皮細卷 / 干飄細卷 / 蟹柳細卷 / 炸雞柳細卷 / 納豆黃瓜細卷 / 泡菜黃瓜細卷 / 火腿玉子燒細卷 /

　　2、太卷

　　鰻魚太卷 / 炸蝦太卷 / 洋風熱狗太卷 / 金秋蛋黃太卷 / 瘋狂太卷 / 什錦太卷 / 泡菜太卷 / 水果太卷 /干飄太卷 / 炸雞太卷 / 和風蟹肉太卷 / 天婦羅太卷 / 豬排太卷 / 牛油果太卷 / 吞拿魚沙拉太卷

　　3、手卷類

　　鰻魚手卷 / 三文魚手卷 / 金槍魚手卷 / 吞拿魚手卷 / 肉松手卷 / 玉子燒手卷 / 鱸魚手卷 / 手卷手卷 /香蕉手卷 / 炸蝦手卷 / 泡菜手卷 / 醬瓜手卷 / 魚籽手卷 / 火腿手卷 / 鮮蝦手卷 / 牛蒡手卷 / 什錦手卷 / 蟹柳手卷 / 蛋皮手卷 / 納豆手卷 / 木魚花手卷 / 蟹肉手卷 / 至尊水果手卷 / 鯛魚手卷 / 魳魚手卷 /

　　4、手握壽司類

　　玉子燒握壽司 / 鰻魚握壽司 / 鯛魚握壽司 / 魳魚握壽司/ 醬瓜握壽司 / 三文魚握壽司 / 金槍魚握壽司/鱸魚握壽司 / 火腿握壽司 / 菠蘿握壽司 / 蟹肉握壽司 / 西陵魚握壽司 / 蟹柳握壽司 / 北極貝握壽司/貝柱握壽司 / 赤貝握壽司 / 魷魚握壽司 / 鮮蝦握壽司 / 醋青魚握壽司 / 八爪魚握壽司 / 甜蝦握壽司/

　　5、軍艦壽司類

　　海膽軍艦壽司 / 土豆泥軍艦壽司 / 魚籽軍艦壽司 / 泡菜軍艦壽司 / 海膽軍艦壽司 / 水果沙拉軍艦壽司/玉米沙拉軍艦壽司 / 味付小八爪軍艦壽司 / 味付裙帶菜軍艦壽司 / 肉松軍艦壽司 / 吞拿魚軍艦壽司/中華海草軍艦壽司 / 蘿卜干軍艦壽司 / 海帶絲軍艦壽司 / 豇豆軍艦壽司 / 四色魚籽壽司 / 玉子燒軍艦壽司/

　　6、發(fā)卷壽司類

　　伊藤卷 / 火龍果卷 / 迷你卷 / 櫻花卷 / 海龍王芒果卷 / 酥脆卷 / 加州卷 / 青龍卷 / 花壽司 / 五彩壽司卷/