哪里有正宗的〇〇鴨脖技術培訓?正宗的〇〇鴨脖技術培訓哪家好?
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〇〇鴨脖——韌勁耐嚼 麻辣相宜,鴨脖子是活肉,頭頸等部位鍛煉的非常有韌勁。〇〇鴨脖連骨髓都是香飄四溢,味道奇佳。食用之時,可先洗凈手,用拇指和食指夾起一小塊〇〇鴨脖,沿順時針方向細細咬下為數不多的骨頭縫中的肉,建議吃完肉后將其骨髓吸出。
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食尚香〇〇鴨脖培訓內容
培訓內容鴨系列:絕味鹵鴨脖、絕味鹵鴨頭、絕味鹵鴨翅、絕味鹵鴨舌、絕味鹵鴨腸、絕味鹵鴨胗、絕味鹵鴨掌、絕味鹵鴨架等
素菜類:絕味鹵毛豆、絕味鹵藕片、絕味鹵香干、絕味鹵海帶、絕味鹵土豆、絕味鹵蘿卜干、絕味鹵花生米等
培訓課程安排
1.絕味鹵鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑。
2.加工絕味鹵鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。
3.培訓絕味鹵鴨脖鹵水的的制作及保養。
4.絕味鹵鴨脖鹵水的調味方法與技巧。
5.培訓絕味鹵鴨脖的選材及腌制處理方法。
6.絕味鹵鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧。
7.絕味鹵鴨脖烤制技巧。
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食尚香培訓基地的主旨即是:“協助一切想創業的人完結創業的愿望!使創業者能夠少走彎路,以比較低的本錢,獲取比較佳的技能,比較高的報答!”我們還會跟學員簽訂一份培訓合同,學員根據我們的合同,能夠充分保障學員的利益,讓學員將來也能夠順利地出去開店創業!