蛋糕裱花培訓(xùn)怎樣？蛋糕裱花作為一種比較有藝術(shù)性的蛋糕裝飾技法，是成為烘培師必備技能，很多想變成職業(yè)糕點(diǎn)師的人就想通過學(xué)裱花蛋糕，獲得職業(yè)能力，那么到底去哪里才能學(xué)到好的蛋糕裱花技術(shù)呢，蛋糕裱花技術(shù)講座價(jià)格多少?哪里的韓式裱花蛋糕技術(shù)培訓(xùn)要比效便宜呢?

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　　【蛋糕裱花培訓(xùn)內(nèi)容】

　　鮮奶知識(shí)：奶油的分類及特性，奶油的起發(fā)原理及存放，各種奶油的打制及溫度控制，各種奶油使用領(lǐng)域，起發(fā)程度的控制

　　蛋糕花邊：貝殼、齒狀吊邊、繩子編、曲奇、心形花邊、星星、婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃、扁齒 花邊(5種)、葉子花邊(3種)等

　　蛋糕花朵：玫瑰、旋轉(zhuǎn)玫瑰、馬蹄蓮、菊花、壽星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等

　　蛋糕抹胚：方胚、直胚、圓胚、心形胚等、蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用

　　蛋糕裝飾：水果蛋糕的裝飾及搭配

　　成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、裸蛋糕、轉(zhuǎn)印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等

　　巧克力造型：冰淇淋工具的認(rèn)識(shí)、香蘭子大理石的溫度調(diào)控，多種造形的認(rèn)識(shí)訓(xùn)練