想學(xué)做黃山燒餅嗎?

　　黃山燒餅，又名“蟹殼黃燒餅”、“皇印燒餅”，是安徽徽州漢族傳統(tǒng)名吃，“皇印燒餅” 的來歷：相傳乾隆皇帝第一次下江南時，由清代著名“兩淮八大總商”之首，被譽作“以布衣結(jié)交天子”的徽州人江春承辦一切供應(yīng)，籌劃張羅接待，即所謂“江春大接駕”。“江春大接駕”的第一道茶品是由江春的徽州班底構(gòu)成的家廚團隊根據(jù)他的精心設(shè)計并集體開發(fā)研制的燒餅，其外層酥脆，內(nèi)滋潤鮮香，嚼之異香可口，令舟馬勞頓的乾隆頓感身心舒暢，精神倍增，并欣然御賜名“皇印燒餅” ，寓意乾隆對該燒餅的喜愛程度堪比隨身皇印，予之以比較崇高的褒賞。

　　營養(yǎng)價值:

　　燒餅的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等。

　　黃山燒餅怎么做?黃山燒餅做法配方

　　黃山燒餅，又名蟹殼黃燒餅，是安徽徽州漢族傳統(tǒng)名吃，盛行于古徽州地區(qū)及周邊部分地區(qū)，手工分別制作皮、餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等10余道工序制成，其烘烤系在特制爐中進行，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，故得此名.其燒餅層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　黃山燒餅培訓(xùn)種類：

　　黃山燒餅、蒙城燒餅、鋼爐燒餅、吊爐燒餅、麻醬燒餅、發(fā)面燒餅、油酥燒餅等等

　　黃山燒餅的培訓(xùn)課程：

　　1、各種產(chǎn)品的材料選擇和運用

　　2、和面技術(shù)傳授

　　3、燒餅酥油配比

　　4、餡料配方技術(shù)

　　5、烤制技術(shù)配方

• 啤酒烤鴨學(xué)員培訓(xùn)實景
• 蘭州拉面培訓(xùn)實景圖
• 鏡糕學(xué)員培訓(xùn)實景
• 石鍋魚學(xué)員培訓(xùn)實景
• 公婆餅學(xué)員培訓(xùn)實景
• 原味湯粉王學(xué)員培訓(xùn)實景
• 過橋米線學(xué)員培訓(xùn)實景
• 牛羊肉泡饃學(xué)員培訓(xùn)實景
• 芝麻燒餅學(xué)員培訓(xùn)實景

最新活動內(nèi)容

1，單學(xué)一個項目按最新優(yōu)惠活動價；
　　2，同時報名學(xué)二個項目，送一個項目學(xué)習(xí)；
　　3，同時報名學(xué)三個項目，送二個項目學(xué)習(xí)；
      4，當(dāng)天報名再送一項；
　　5，先報名一個項目，后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費提供住宿，方便學(xué)習(xí)；
　　7，憑車票即可報銷來校路費；
　　8，免費開店技術(shù)指導(dǎo)；
　　9，一次學(xué)習(xí)終身免費技術(shù)升級；
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怎么選擇黃山燒餅培訓(xùn)機構(gòu)

　　一、黃山燒餅培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模

　　選擇黃山燒餅培訓(xùn)機構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機構(gòu)。培訓(xùn)機構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、黃山燒餅培訓(xùn)機構(gòu)的師資力量

　　黃山燒餅培訓(xùn)機構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、黃山燒餅培訓(xùn)機構(gòu)的收費問題

　　對比其它黃山燒餅培訓(xùn)機構(gòu)的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇黃山燒餅培訓(xùn)機構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

黃山燒餅培訓(xùn)時間

　　黃山燒餅培訓(xùn)時間一般根據(jù)黃山燒餅培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說，黃山燒餅培訓(xùn)項目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學(xué)習(xí)能力和接受能力強的自然學(xué)起來更快，那么黃山燒餅培訓(xùn)的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個黃山燒餅培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會，學(xué)會為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不夠?qū)W不會。同時在黃山燒餅培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好黃山燒餅技術(shù)。

黃山燒餅培訓(xùn)價格

　　食尚香是專業(yè)的黃山燒餅培訓(xùn)機構(gòu),在黃山燒餅培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,黃山燒餅培訓(xùn)價格不高,而且黃山燒餅培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取黃山燒餅培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的黃山燒餅培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

食尚香黃山燒餅培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,黃山燒餅培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;

　　3,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,黃山燒餅培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

黃山燒餅開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

　　第三,黃山燒餅店面布置,裝修

　　第四,制作黃山燒餅設(shè)備采購

　　第五,制作黃山燒餅原料采購

　　第六,黃山燒餅店審批手續(xù),辦理各項證書

開黃山燒餅店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置黃山燒餅店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為黃山燒餅店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關(guān)附近。

　　5.同種類型黃山燒餅店多的地方。經(jīng)過大量事實證明，如果黃山燒餅店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

黃山燒餅店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出黃山燒餅店特色

　　2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.