想學做油酥燒餅嗎?

　　油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內外焦脆，香酥可口，適合各種年齡的人食用。如果裝進食品袋中，還能存放很長時間，不疲不餿，吃起來和剛出鍋時一樣。　油酥燒餅制作工藝比較嚴格，面粉要經過發酵，秋冬季節，和面水應該溫和一些。制作時撒些花椒，食鹽，茴香籽等調料，然后疊層作卷，搟成茶碗口般大小的面餅，放進特制的吊爐內用溫火焙烤，上下火要均勻，鍋底溫度要適當，一邊翻動，一邊往餅面上刷油還要嚴格控制焙烤的時間。出鍋后，放在鐵架上晾焦，便可出售。發面燒餅也是很受大眾喜歡的一種燒餅，吃起來松軟，好消化。

　　油酥燒餅怎么做?油酥燒餅做法配方

　　食尚香特色油酥燒餅，其狀圓如月，紅中透黃，外焦里嫩，香酥可口，其制作方法：選用小麥精粉，經和、發酵、盤、揉等道工序，按扁包上用香油、食鹽、花椒、茴香面等多種佐料而成的油瓤，表面沾上芝麻仁，貼入爐內烘烤而成。外表金黃，口感酥脆，讓人看見就忍不住想拿起先吃上一個，咬半口，唇齒留香，情不自禁開口笑嘆人間極品，燒餅之王。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　油酥燒餅培訓種類：

　　鋼爐燒餅、吊爐燒餅、麻醬燒餅、發面燒餅、油酥燒餅等等

　　油酥燒餅的培訓課程：

　　1、各種產品的材料選擇和運用;

　　2、相關調味料的選擇和功能;

　　3、各種產品的配置及實際動手操作;

　　4、產品的批量出品和銷售;

　　5、開店明廚及暗廚的配置;

　    油酥燒餅介紹:

　　油酥燒餅是山東漢族風味小吃，至今已有一百多年的歷史。 油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內外焦脆，香酥可口，適合各種年齡的人食用。如果裝進食品袋中，還能存放很長時間，不疲不餿，吃起來和剛出鍋時一樣。 油酥燒餅制作工藝比較嚴格，面粉要經過發酵，秋冬季節，合面水應該溫和一些。

　　說道燒餅它是在中國這邊一種比較有特色的餅，也是在中國的各個地方非常多見的小吃。燒餅里面的主要原料就是面粉，芝麻，鴨油等等。已經發酵的面然后干成面餅之后再撒上芝麻，當面餅成形了以后再放進烤爐里面烤成燒餅這里要注意一下大多數用的那種烤爐是那種開口朝上的大型的燒餅爐，而且可以根據自己的口味選擇包成咸的或者甜的。

　　油酥燒餅特點

　　油酥燒餅的特點是：口感松酥掉渣，涼后不塌，不硬;盤絲五香的特點是：色澤紅亮，外脆酥，內軟，外觀一層一層環繞。

• 石鍋魚學員培訓實景
• 牛羊肉泡饃學員培訓實景
• 芝麻燒餅學員培訓實景
• 公婆餅學員培訓實景
• 過橋米線學員培訓實景
• 啤酒烤鴨學員培訓實景
• 原味湯粉王學員培訓實景
• 蘭州拉面培訓實景圖
• 鏡糕學員培訓實景

最新活動內容

1，單學一個項目按最新優惠活動價；
　　2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
　　3，同時報名學三個項目，送二個項目學習；
      4，當天報名再送一項；
　　5，先報名一個項目，后再加學項目打八折優惠；
　　6，免費提供住宿，方便學習；
　　7，憑車票即可報銷來校路費；
　　8，免費開店技術指導；
　　9，一次學習終身免費技術升級；
     更多優惠政策請聯系在線客服或者電話聯系我們~

怎么選擇油酥燒餅培訓機構

　　一、油酥燒餅培訓機構的規模

　　選擇油酥燒餅培訓機構時要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話應該比較正規，可信度比較高。

　　二、油酥燒餅培訓機構的師資力量

　　油酥燒餅培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、油酥燒餅培訓機構的收費問題

　　對比其它油酥燒餅培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇油酥燒餅培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

油酥燒餅培訓時間

　　油酥燒餅培訓時間一般根據油酥燒餅培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，油酥燒餅培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么油酥燒餅培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個油酥燒餅培訓學員我們都是教會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在油酥燒餅培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好油酥燒餅技術。

油酥燒餅培訓價格

　　食尚香是專業的油酥燒餅培訓機構,在油酥燒餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,油酥燒餅培訓價格不高,而且油酥燒餅培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取油酥燒餅培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的油酥燒餅培訓價格表發給您,以供您參考.

食尚香油酥燒餅培訓優勢

　　1,油酥燒餅培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,油酥燒餅培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

油酥燒餅開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,油酥燒餅店面布置,裝修

　　第四,制作油酥燒餅設備采購

　　第五,制作油酥燒餅原料采購

　　第六,油酥燒餅店審批手續,辦理各項證書

開油酥燒餅店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置油酥燒餅店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為油酥燒餅店在客流量更多的地區，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型油酥燒餅店多的地方。經過大量事實證明，如果油酥燒餅店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

油酥燒餅店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出油酥燒餅店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.