想學做福建鹵面嗎?

　　福建鹵面是一道色香味俱全的漢族名點，屬于閩菜系。據說已有一千三百多年的歷史。南方的主食是大米，所以面食應該是公元686年建郡時，由移居此地的大批北方漢族帶過來的。后來這些北方人入鄉隨俗，面食也就漸漸成了節日、婚嫁、搬家之類喜慶時候的特殊食品。如今滿街的排檔也都可以吃得到

　　福建鹵面怎么做?福建鹵面做法配方

　　福建鹵面是福建歷來款待親朋給好友，酒宴必不可少的一道主菜。其中又以江口鹵面比較為出名，一般用于重要來賓接待，被稱為地道的福建鹵面。鹵面之所以叫鹵面，因為它是在文火中慢慢燉出來的，讓高湯和配料的味道滲透到面條里邊，如此煮出來的面才有味道。鹵面已經成為福建人結婚喜宴上必備的一道菜，也是家家戶戶過年時必備的一道菜，亦是在外人士有遇到福建飯館必點的一道菜。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　福建鹵面培訓種類：

　　福建鹵面、北京打鹵面、天津打鹵面等等

　　福建鹵面的培訓課程：

　　1.講述鹵面的發展史及基礎知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.高湯和輔料加工技巧與注意事項。

　　4.熗肉、豆腐丸子的制作方法

　　5鹵面的制作流程及方法。

　　6.炒飯，炒面，炒粉，炒白果、熗肉湯、豆腐丸子湯的制作方法及要點。

　　7.莆田鹵面的制作流程及方法。

　　8.所需的工具與設備器具采購途徑和要求。

　　9.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

　　福建鹵面介紹：

　　福建鹵面是一道美食，制作原料主要有豬肉、魷魚，口味鮮美。鹵面是一道色香味俱全的漢族名點，屬于閩菜系。據說已有一千三百多年的歷史。南方的主食是大米，所以面食應該是公元686年建郡時，由移居此地的大批北方漢族帶過來的。

　　營養價值

　　色澤鮮艷、質嫩爽滑、暈潤香醇、甘美可口

• 鏡糕學員培訓實景
• 原味湯粉王學員培訓實景
• 過橋米線學員培訓實景
• 蘭州拉面培訓實景圖
• 啤酒烤鴨學員培訓實景
• 石鍋魚學員培訓實景
• 牛羊肉泡饃學員培訓實景
• 公婆餅學員培訓實景
• 芝麻燒餅學員培訓實景

最新活動內容

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怎么選擇福建鹵面培訓機構

　　一、福建鹵面培訓機構的規模

　　選擇福建鹵面培訓機構時要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話應該比較正規，可信度比較高。

　　二、福建鹵面培訓機構的師資力量

　　福建鹵面培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、福建鹵面培訓機構的收費問題

　　對比其它福建鹵面培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇福建鹵面培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

福建鹵面培訓時間

　　福建鹵面培訓時間一般根據福建鹵面培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，福建鹵面培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么福建鹵面培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個福建鹵面培訓學員我們都是教會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在福建鹵面培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好福建鹵面技術。

福建鹵面培訓價格

　　食尚香是專業的福建鹵面培訓機構,在福建鹵面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,福建鹵面培訓價格不高,而且福建鹵面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取福建鹵面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的福建鹵面培訓價格表發給您,以供您參考.

食尚香福建鹵面培訓優勢

　　1,福建鹵面培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,福建鹵面培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

福建鹵面開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,福建鹵面店面布置,裝修

　　第四,制作福建鹵面設備采購

　　第五,制作福建鹵面原料采購

　　第六,福建鹵面店審批手續,辦理各項證書

開福建鹵面店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置福建鹵面店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為福建鹵面店在客流量更多的地區，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型福建鹵面店多的地方。經過大量事實證明，如果福建鹵面店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

福建鹵面店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出福建鹵面店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.