想學做麻球嗎?

　　麻球是一種經典的漢族小吃，屬于福建沙縣小吃有名的一種。麻球是油炸面食。以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。在廣東及港澳地區常見的賀年食品。

　　麻球怎么做?麻球做法配方

　　空心麻球是南方地區常見的漢族小吃。麻球又叫芝麻球，中國傳統早點，價格5毛到二塊左右，根據當地物價而定。糯米粉加水揉成團分小塊煮熟撈起放入打蛋器，加入泡打粉、食粉、糖、糯米粉快檔打10分鐘，取出即可炸制。空心芝麻球在福建是個很受歡迎的點心，它跟一般的實心芝麻球不一樣，它的外皮薄而香脆，不但是空心的，而且冷卻以后也不會癟掉，要怎樣才可以空心而且冷卻后也不變。其實要讓這個芝麻球空心，真正的關鍵不在配方，而是技巧。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　麻球培訓種類：

　　石岐麻球、九江麻球、空心麻球等等

　　麻球的培訓課程：

　　1、芝麻球發面配比及空芯技巧;

　　2、和面及口感控制;

　　3、炸鍋油溫控制要領;

　　4、開店選址指導、規劃設計、經營管理方案等。

　　麻球介紹：

　　麻球以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成。圓滾滾金黃色的麻球是傳統名點，也是大眾化風味小吃，。其特點是色澤金黃，渾圓膨松，美觀大氣，外皮焦酥、麻香松脆，內里甜糯適口。一口咬下去，外面的皮薄薄的夾雜著芝麻的香脆，里面的糯米很糯，香甜香甜的。

　　它是空心的，而且冷卻以后也不會癟掉。麻球成本低廉，利潤空間大，適合各種檔次的酒店制作，也是個體經營的好品種。

　　營養價值

　　1、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。糯米粉別名：糯米面。

　　2、水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃。

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最新活動內容

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怎么選擇麻球培訓機構

　　一、麻球培訓機構的規模

　　選擇麻球培訓機構時要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話應該比較正規，可信度比較高。

　　二、麻球培訓機構的師資力量

　　麻球培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、麻球培訓機構的收費問題

　　對比其它麻球培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇麻球培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

麻球培訓時間

　　麻球培訓時間一般根據麻球培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，麻球培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么麻球培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個麻球培訓學員我們都是教會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在麻球培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好麻球技術。

麻球培訓價格

　　食尚香是專業的麻球培訓機構,在麻球培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,麻球培訓價格不高,而且麻球培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取麻球培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的麻球培訓價格表發給您,以供您參考.

食尚香麻球培訓優勢

　　1,麻球培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,麻球培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

麻球開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,麻球店面布置,裝修

　　第四,制作麻球設備采購

　　第五,制作麻球原料采購

　　第六,麻球店審批手續,辦理各項證書

開麻球店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置麻球店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為麻球店在客流量更多的地區，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型麻球店多的地方。經過大量事實證明，如果麻球店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

麻球店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出麻球店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.