項(xiàng)目介紹：

　　雞蛋灌餅是把餅胚做好好，放在煎鍋里上下煎烤一下，餅鼓起來(lái)后，快速的磕一個(gè)雞蛋，搭配上蔥花、蒜末、鹽、味精、攪拌均勻后，用筷子再鼓起來(lái)的餅中間挑破一個(gè)洞，把雞蛋順著洞灌進(jìn)餅的夾層中，雞蛋是不能露在外面就算成功了。然后把餅烤制邊邊金黃，外皮焦香后再刷上醬料，放上生菜、土豆絲、鹵肉等，左右對(duì)折即可。
 

　　小吃培訓(xùn)品種：

　　雞蛋灌餅、鹵肉卷、油條、肉夾饃、豆?jié){、豆腐腦等等。

　　雞蛋灌餅前景分析：

　　雞蛋灌餅投資小，利潤(rùn)高，一人即可操作經(jīng)營(yíng)，即可擺攤也可以開店。通常賣雞蛋灌餅的都是開著一個(gè)小吃車，車子也不大，放個(gè)油鍋和操作臺(tái)即可，開到哪賣到哪，生意十分的火爆。

　　食尚香雞蛋灌餅培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

　　2、掌握使用雞蛋灌餅的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)雞蛋灌餅的各種輔料、配料的制作;

　　4、學(xué)習(xí)雞蛋灌餅油炸技巧;

　　5、學(xué)習(xí)雞蛋灌餅各種醬料的制作;

　　6、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作

　　食尚香雞蛋灌餅培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

　　1、雞蛋灌餅培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2、理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　3、針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4、雞蛋灌餅培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

　　雞蛋灌餅既可以當(dāng)做早餐，也可以當(dāng)中、晚、夜宵的美食，有雞蛋、有面、有青菜、有肉，健康又營(yíng)養(yǎng)，深受大眾的喜歡。雞蛋灌餅制作工具十分簡(jiǎn)單，可以開店也可以擺攤，價(jià)格實(shí)惠，有很多的消費(fèi)者群體都喜歡前往購(gòu)買。想學(xué)習(xí)雞蛋灌餅技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。