想學做肉夾饃?

　　肉夾饃培訓為何讓如此多人的青睞，區別主要在于燒餅的不同。這燒餅制作方法獨特：用精制面粉加溫水、堿面和豬油攪拌，和成面團，搓成條，卷成餅，在特別的烤爐內烤制，待花色均勻，餅泛黃色時取出。剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的，皮薄松脆，像油酥餅。咬一口，掉渣燙嘴，口感極佳。比較傳統的吃法是：一定要用剛出爐的熱燒餅夾上煮好的冷肉，俗稱：熱饃夾涼肉。獨特的鹵肉方法：將五花肉放在裝有特制的配方和調料的鹵鍋內浸泡和燉煮，肉質細膩，芳香撲鼻肉是肥而不膩，瘦而不柴，吃起來咸香適口，回味深長。。

　　肉夾饃怎么做?

　　食尚香改良之后的餅子工藝更講究，制作更個性，消費者更買賬。傳統的臘汁肉夾饃餅子，講究的是白，酥，而現在食客的味蕾卻在不斷的升級，對于美食更加的挑剔，所以，要想得到食客的長期偏愛，我們需要在制作上繼續進行深化升級。經過食尚香改良的餅子，外表遵循了傳統的制作工藝，成品層次豐富，細薄如紙，吃起來更加的香酥可口，配以臘汁肉，更加的好吃

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　肉夾饃種類：

　　新式肉夾饃、傳統肉夾饃、靈寶肉夾饃、陜西肉夾饃等等

　　肉夾饃的培訓課程：

　　1、肉夾饃技術概述;

　　2、正宗臘汁肉夾饃鹵肉香料的全部配方與配制;

　　3、正宗臘汁肉夾饃鹵肉的各個細節及全部制作過程;

　　4、正宗臘汁肉夾饃"白吉饃"的全部制作;

　　5、饃的制作手法及掌握技巧;

　　6、正宗臘汁肉夾饃剁肉夾饃過程;

　　7、原料存放、保鮮技術;

　　8、原料的進貨渠道指導。

　　肉夾饃介紹：

　　肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省漢族特色食物之一。據史料記載，臘汁肉在戰國時稱為"寒肉"，當時位于秦晉豫三角地帶的韓國，已能制作臘汁肉了，秦滅韓后，制作工藝傳進長安。文昌門內的館子命名為秦豫肉夾饃，隱喻著自己是正宗的臘汁肉名店。

　　營養價值

　　豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

• 蘭州拉面培訓實景圖
• 過橋米線學員培訓實景
• 芝麻燒餅學員培訓實景
• 石鍋魚學員培訓實景
• 公婆餅學員培訓實景
• 牛羊肉泡饃學員培訓實景
• 鏡糕學員培訓實景
• 啤酒烤鴨學員培訓實景
• 原味湯粉王學員培訓實景

最新活動內容

1，單學一個項目按最新優惠活動價；
　　2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
　　3，同時報名學三個項目，送二個項目學習；
      4，當天報名再送一項；
　　5，先報名一個項目，后再加學項目打八折優惠；
　　6，免費提供住宿，方便學習；
　　7，憑車票即可報銷來校路費；
　　8，免費開店技術指導；
　　9，一次學習終身免費技術升級；
     更多優惠政策請聯系在線客服或者電話聯系我們~

怎么選擇肉夾饃培訓機構

　　一、肉夾饃培訓機構的規模

　　選擇肉夾饃培訓機構時要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話應該比較正規，可信度比較高。

　　二、肉夾饃培訓機構的師資力量

　　肉夾饃培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、肉夾饃培訓機構的收費問題

　　對比其它肉夾饃培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇肉夾饃培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

肉夾饃培訓時間

　　肉夾饃培訓時間一般根據肉夾饃培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，肉夾饃培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么肉夾饃培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個肉夾饃培訓學員我們都是教會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在肉夾饃培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好肉夾饃技術。

肉夾饃培訓價格

　　食尚香是專業的肉夾饃培訓機構,在肉夾饃培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,肉夾饃培訓價格不高,而且肉夾饃培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取肉夾饃培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的肉夾饃培訓價格表發給您,以供您參考.

食尚香肉夾饃培訓優勢

　　1,肉夾饃培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,肉夾饃培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

肉夾饃開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,肉夾饃店面布置,裝修

　　第四,制作肉夾饃設備采購

　　第五,制作肉夾饃原料采購

　　第六,肉夾饃店審批手續,辦理各項證書

開肉夾饃店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置肉夾饃店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為肉夾饃店在客流量更多的地區，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型肉夾饃店多的地方。經過大量事實證明，如果肉夾饃店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

肉夾饃店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出肉夾饃店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.