哪里有石鍋魚(yú)培訓(xùn)?石鍋魚(yú)培訓(xùn)哪家好?

　　石鍋魚(yú)，采用十幾種天然中藥材，精心熬制紅油。再用活魚(yú)現(xiàn)殺，切成大薄片，入石鍋里烹煮，湯底“鮮美清甜”，魚(yú)片“鮮嫩細(xì)膩”，是湘菜中的一道名菜。

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　　傳授品種

　　學(xué)習(xí)：石鍋魚(yú)、石鍋雞、石鍋豬腳、石鍋羊肉。

　　課程內(nèi)容

　　1：紅油

　　第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用各類(lèi)天然香料熬制石鍋魚(yú)秘制紅油。

　　2：香辣醬

　　第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豆瓣醬/黃豆醬/豆豉/花生末/香茅草/辣椒面/海鮮醬/花椒粉/熟芝麻/姜末/蒜末/調(diào)和油等食材制作香辣醬。

　　3：鮮湯

　　第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬大骨、雞架等食材熬制上等石鍋魚(yú)鮮湯。

　　4：殺魚(yú)/切魚(yú)片/腌魚(yú)

　　第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何殺魚(yú)、切魚(yú)片、腌魚(yú)、炸魚(yú)片。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握殺魚(yú)、切魚(yú)片、腌魚(yú)、炸魚(yú)片等方法知識(shí)。

　　5：雞肉/豬腳/羊肉處理

　　第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)雞肉、豬腳、羊肉等材料的改刀，以及去腥等知識(shí)。

　　6：烹飪

　　第六步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何烹飪石鍋魚(yú)、石鍋雞、石鍋豬腳、石鍋羊肉。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握每種原料的烹飪方法、技巧、湯料調(diào)味、配菜等知識(shí)。

　　比較新優(yōu)惠

　　學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報(bào)名可報(bào)銷(xiāo)車(chē)旅費(fèi)，公司承諾一次性收費(fèi)，學(xué)費(fèi)全部按照官網(wǎng)標(biāo)價(jià)，入學(xué)即簽訂費(fèi)用和項(xiàng)目合同!

　　學(xué)習(xí)時(shí)間

　　不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教會(huì)。學(xué)習(xí)進(jìn)度據(jù)個(gè)人掌握情況而定。

　　優(yōu)惠政策

　　1、免費(fèi)提供公司商標(biāo);

　　2、提供免費(fèi)技術(shù)升級(jí);

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　　培訓(xùn)保障

　　1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會(huì)

　　2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);

　　3、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù);

　　4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);

　　5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

　　6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);

　　7、食尚香餐飲培訓(xùn)承諾，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用;

　　本套石鍋魚(yú)課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，大型商業(yè)場(chǎng)所，夜市等地開(kāi)個(gè)石鍋魚(yú)店，當(dāng)然您也可以去石鍋魚(yú)店做石鍋魚(yú)大師。