西安學(xué)奶茶哪里好?奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先將磚茶搗碎，放入銅壺或水鍋中煮，茶燒開后，加入鮮奶，沸時不斷用勺揚茶，直到茶乳充分交融，除去茶葉，加鹽即成。但也有不加鹽的，只將鹽放在身邊，根據(jù)每個人的口味放入鹽量。有的朋友想要借助開奶茶店創(chuàng)業(yè)可又不知道如何做好美味的奶茶,就會尋找培訓(xùn)奶茶的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),而食尚香就是一家專業(yè)的奶茶培訓(xùn)學(xué)校。
奶茶制作材料：茯磚茶、鮮牛奶(或羊奶)、鹽。
做法：
步驟一：敲茶;取茯磚茶，敲取適量的餅茶(因為餅茶是壓制而成的，所以需敲打才能取下茶葉)。
步驟二：熬茶;將取下的茶葉放入鍋中煎熬。
步驟三：加奶;在熬茶的鍋中加入牛奶。
步驟四：加鹽;再加入適量的食鹽，即可飲用。煮咸奶茶一般要先將茯磚茶敲成小塊，然后抓一把放到裝有八分水的茶壺中，放在火上去煮，煮沸4-5分鐘后，即可加入鮮奶或幾個奶疙瘩和適量鹽巴，再沸騰5分鐘左右，一壺?zé)岷鹾酢⑾銍妵姷南棠滩杈退闶侵蠛昧恕?/p>
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