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燒烤培訓項目：葷烤類，肉嫩皮酥，素菜類，爽脆可口，海鮮類，鮮香濃郁。
燒烤這種烹飪方式，根源自哥倫布來到美洲大陸時第一個遇到原居住民族，燒烤在巴西已經在巴西發展到極點，燒烤在巴西的南大河地區已經有200多年的歷史。
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