現(xiàn)如今創(chuàng)業(yè)開店哪個(gè)比較靠譜?求穩(wěn)可以選擇開家早餐店,早餐店又屬餃子較為賺錢。三河米餃作為一款經(jīng)典的早餐美食,幾乎是當(dāng)?shù)厝嗽绮偷牡谝贿x擇。三河米餃?zhǔn)菍儆谥袊?guó)民間的傳統(tǒng)特色美食,打造經(jīng)典的小吃風(fēng)味,被無數(shù)消費(fèi)者所認(rèn)可,也被無數(shù)的創(chuàng)業(yè)者所看中。很多人都想了解三河米餃項(xiàng)目,那么,哪里可以學(xué)習(xí)三河米餃技術(shù)?我們一起來看看吧。
三河米餃做法:
食材:秈米粉,豬五花肉,豆腐干,醬油,精鹽,蔥末,姜末,味精,干淀粉,熟豬油,菜籽油。
步驟:
1.制餃皮:米粉在鍋中煮熟,加水炒至米粉達(dá)60°C時(shí),至熟出鍋;
2.放案上晾涼,揉透,將劑揉成圓形,用刀壓扁成面皮;
3.制餡:豬肉末、豆腐茸,加調(diào)料拌勻;
4.烹制:面皮包餡心,用菜油炸至呈金黃色,出鍋即成;
5.將豬肉、豆腐干切成黃豆大的丁;
6.炒鍋置旺火上,放入熟油燒熱;
7.先將肉丁倒入炒熟,再加入豆腐干、蔥姜鹽、醬油煸炒;
8.將干淀粉加水調(diào)稀,淋入鍋內(nèi),用鍋鏟不停的攪動(dòng),燒開即成餡心;
9.將鍋置中火上,放入米粉和精鹽10克拌勻;
10.炒至米粉溫度高時(shí),加入清水,攪拌均勻,燒熟出鍋;
11.將粉團(tuán)放在案板上稍涼、揉透,做成每個(gè)重約65克的面劑;
12.先將案板上抹菜油少許,把面劑揉成圓放在上面;
13.用刀壓成直徑10厘米、厚1.7毫米的面皮;
14.左手托皮,包上餡心1份,捏成餃子形狀,即成生坯;
15.鐵鍋置旺火上,放入菜籽油,燒至七成熱時(shí)下入餃子生坯;
16.炸至呈金黃色時(shí),改用中火再炸5分鐘左右,出鍋即成。
哪里可以學(xué)習(xí)三河米餃技術(shù)?
食尚香三河米餃項(xiàng)目制作的三河米餃可以說是獨(dú)家秘方的傳承,也就是說這樣口味的豆腐腦是非常正宗的。除此之外,三河米餃項(xiàng)目還有很多豐富的菜品,在市場(chǎng)中受到的歡迎是非常廣泛的,滿足了更多人的口味需求,在市場(chǎng)中也是受到了全面好評(píng)。會(huì)發(fā)現(xiàn)食尚香三河米餃美食的好評(píng)率是很高的,足以見得該品牌的市場(chǎng)潛力。
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校成立至今,食尚香三河米餃?zhǔn)冀K致力于想讓更多的消費(fèi)者吃上美味的民間小吃,享受到更加完善的服務(wù)。因此在規(guī)模的擴(kuò)張上一直花費(fèi)了不少心思,現(xiàn)在投資三河米餃項(xiàng)目可以和食尚香一起繼續(xù)成長(zhǎng),在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中真正實(shí)現(xiàn)合作共贏,彼此促進(jìn)。
而且三河米餃項(xiàng)目投資相對(duì)來說是比較低的,與市場(chǎng)中其他小吃項(xiàng)目相比,三河米餃的優(yōu)勢(shì)很明顯,成本較低但利潤(rùn)很高,品牌知名度高,質(zhì)量有保證,是一個(gè)很適合創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目。推薦閱讀》》》重慶小面培訓(xùn)