近些年來，西式快餐逐漸的傳入我國境內，炸雞漢堡等得到迅速的發展，很多的青年人和兒童都是對炸雞情有獨鐘，炸雞一直就是時尚休閑飲品的代表，目前中國的大眾型城市都被炸雞占領了市場，但是中小城市的市場還是很廣闊的，任何地方的消費者都希望吃上美味的炸雞，所以，這就形成了市場需求。

炸雞/資料圖

　　那么，想學做炸雞嗎?想知道炸雞怎么做嗎?食尚香炸雞培訓有什么特點呢?

　　1.特色腌料

　　多種名貴香料和中藥精細配比，研磨成符合雞肉的腌雞粉料。自行研制的配方腌雞粉制搭配腌制法，讓雞肉更入味，保持肉質的鮮美口感，利于消化吸收，營養健康雙加分!

　　2.精選裹料

　　精選香醇面粉精華，用工藝制作成香酥的“黃金小麥片”香脆金黃的“香酥糠”美觀誘人，灑在蜜汁雞 上，勁脆可口，香而不膩，“咔滋咔滋”的酥脆聲響，研制裹粉嫩炸技術和5種炸糊，搭配大功率電炸爐，標準化操作，酥嫩兼得。油炸過程中，外表粉漿酥脆金黃，內里雞肉鎖住鮮嫩，肉質多汁不干柴，外酥里嫩，誘人滋味不可多得

　　經營一家炸雞店要注意什么?有什么經營技巧嗎?

　　1、選擇地址：營業地址應選擇在人流密集且容易形成穩定客戶群的地方，如：步行街、美食廣場、購物中心、大賣場、旅游勝地、高檔辦公寫字商務樓集中地區、游樂場所、學校、地鐵、車站周邊地區。

　　2、豐厚利潤源自勤勞：一般行業的利潤不會超過20%，而餐飲行業的利潤都在50%左右，餐飲行業確實利潤豐厚，但要想在餐飲業淘金，則首先要做好吃苦耐勞的準備，因為餐飲業從原料采購到日常管理，都是瑣碎而繁雜的辛苦活。如何加盟炸雞店?所以可以說，豐厚利潤是辛苦勞動創造的。如果能找準兩個可靠能干的人，分別主管廚房和外場，把他們的工作積極性調動起來，充分授權，有效控制：使他們的工資、業績與本店的效益和利潤掛鉤，則可以減輕您的壓力。

　　3、不要盲目相信廣告：開業籌劃、廚房人員安排、成本預算與控制等等都是很重要的，與整個店的經營好壞息息相關，不僅僅是把產品做出來就可以了，而這些東西，只有總部派人上門培訓或者到總部現場操作，才能學會，所以忠告您在選擇投資時應關注這些至關重要的環節，不應盲目相信“技術簡單，一學就會”的廣告。一定要做好考察，食尚香總部歡迎你的考察。

　　總結一下：

　　想學做炸雞嗎?想通過炸雞創業致富嗎?沒有正宗的技術手藝怎么能能行?如果你想學習小吃制作，歡迎來食尚香。只要你認真學習，跟著老師的節奏走，抓住實訓的機會，就一定能學的會，如果你有想法，歡迎來電咨詢!