現在在西安開面館是很平常的事了，西安本就是個吃面大市，對于面點培訓這一塊更是不會掉以輕心。西安比較出名的就屬雜醬面，雜醬面在全國都受歡迎，也面食中一種特色小吃，下面就和大家說說雜醬面的做法。
材料：
面條、辣醬、黃豆醬、豬肉餡、青菜、蔥段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽。
做法：
1、首先油燒熱,倒入蔥段,姜末,蒜末炒熟到可以聞到香味。
2、加入肉餡和青菜。
3、放點料酒去肉餡的腥味，再加點生抽和老抽。
4、翻炒一下就可以把黃豆醬和辣椒醬放入，拌勻就可蓋上鍋蓋燜5分鐘。
5、等醬做好了就可以下面條了.然后把炸醬放在乘在碗里的面上,再撒點蔥花.就好了.拌一拌,正宗的雜醬面就做好了。
哪里有學雜醬面的做法?
雜醬面的做法比較容易，主要在對于雜醬的需求，因為味道好了才會有人吃。西安哪里有培訓雜醬面的做法呢?食尚香西安面點培訓學校是一所專業從事面點等制作的餐飲培訓學校，有想要學習餐飲制作可以考慮到西安面點培訓學校了解學習。
早餐面點