蘿卜牛雜選用上等的牛肉加上牛腩粉,蘿卜等原材料制成,制作歷程中會進入十多種貴重的名貴藥材,使得蘿卜牛雜的菅養大大提高。原材料的蘿卜牛雜湯色自證,香味濃烈,茄子水嫩,牛雜有嚼勁,口味香味,絕對是深綠健康的美食,有著很高的食補附加值。蘿卜牛雜在口味上非常符合南向各地群眾,濃淡相宜,回味綿長,“色、香、味、形”應有盡有,因此中國各省的百姓而言蘿卜牛雜這道美吃都特別喜愛。
正宗蘿卜牛雜培訓哪兒學習【蘿卜牛雜培訓課程學習內容】
各種牛雜原料選擇購和預處理及保鮮方法
各種牛雜原料刀工技巧方法
各種肉串制作技術
學習各種配料、醬料配方調制
各種調味料使用方法
高湯熬制配方及方法
湯底料配方學習
制作過程中的火候掌握
正宗蘿卜牛雜培訓哪兒學習【食尚香培訓優勢】
優勢一:專業的教學設備,跟實體店制作流程一樣,實操教學,學員現場觀看,模仿制作。
優勢二:學員批量制作蘿卜牛雜,至少制作30份,并且制作的蘿卜牛雜每份口味都能夠達標,食尚香傳授蘿卜牛雜技術,包教包會,學會為止。
優勢三:食尚香免費做好開店選址考核評價,幫助學生家長開店做準備。
優勢四:免費為學員保證店鋪設計方案,裝修平面圖,室內裝修圖紙,水電圖,門頭設計,裝修實景圖等。