說起麻辣美食，相信不少人第一時間想到“四川菜了”，川菜作為我國傳統四大菜系之一，中國八大菜系之一。享有“一菜一格，百菜百味”的美譽，川菜特別注重色、香、味、形。其中味更是有“七味”，“八滋”的說法，因此川菜一直是眾多嗜辣老饕的比較愛菜式。

　　相信很多小伙伴都知道當一名川菜廚師還是相當不錯的，那么這時候問題來了，如果您現在人在虎門，哪里可以學做川菜呢?您也不可能特意跑到四川，該怎么辦呢?

　　川菜作為傳統菜式，包含眾多菜式，跟學小吃不一樣，學習難度較高，對烹飪的技巧，刀工，菜式掌握種類，味道調和等等都有著相當高的要求，而且一般飯店大酒店之類都不會收川菜學徒(當然如果您有人脈就當小編沒說)，因此如果想要學川菜大多只能到培訓學校里學習。

　　那么這時還是回到這個問題，西安哪里可以學川菜，這時就不得不提提食尚香西安小吃培訓機構了。食尚香西安小吃培訓，擁有10年特色小吃培訓經驗，在眾多學員的認可下，如今已擁有20家分機構，200多名烹飪培訓師，其中川菜大廚有20多名，分布在各個分機構為廣大學員服務。

　　四川作為川菜的發源地，想要學習正宗的川菜當然是要到四川看看的，但是并不是每個人都能夠拿出充足的時間跑一趟四川，更別說去學習了，為此我們食尚香的川菜大廚均在四川經過漫長的學習以及社會餐飲行業的磨練，并通過3大考核才成為如今服務廣大學員的培訓師傅。

　　食尚香川菜培訓包含：35道菜式傳授以及秘方。炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等川菜烹飪技巧學習。剞、拍刀砍、跟刀砍、斬、剮、剔、捶、片等一系列刀法的練習。

　　總結：

　　如果您真想要學習川菜技術，成為一名川菜廚師的話，不妨到食尚香西安小吃培訓機構看看，我們有專業的客服為您詳細介紹，教學環境的參觀，當然還可以免費試吃喔。