西安學(xué)奶茶哪里好?奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先將磚茶搗碎,放入銅壺或水鍋中煮,茶燒開后,加入鮮奶,沸時(shí)不斷用勺揚(yáng)茶,直到茶乳充分交融,除去茶葉,加鹽即成。但也有不加鹽的,只將鹽放在身邊,根據(jù)每個(gè)人的口味放入鹽量。有的朋友想要借助開奶茶店創(chuàng)業(yè)可又不知道如何做好美味的奶茶,就會(huì)尋找培訓(xùn)奶茶的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),而食尚香就是一家專業(yè)的奶茶培訓(xùn)學(xué)校。
奶茶制作材料:茯磚茶、鮮牛奶(或羊奶)、鹽。
做法:
步驟一:敲茶;取茯磚茶,敲取適量的餅茶(因?yàn)轱灢枋菈褐贫傻模孕枨么虿拍苋∠虏枞~)。
步驟二:熬茶;將取下的茶葉放入鍋中煎熬。
步驟三:加奶;在熬茶的鍋中加入牛奶。
步驟四:加鹽;再加入適量的食鹽,即可飲用。煮咸奶茶一般要先將茯磚茶敲成小塊,然后抓一把放到裝有八分水的茶壺中,放在火上去煮,煮沸4-5分鐘后,即可加入鮮奶或幾個(gè)奶疙瘩和適量鹽巴,再沸騰5分鐘左右,一壺?zé)岷鹾酢⑾銍妵姷南棠滩杈退闶侵蠛昧恕?/p>
【食尚香奶茶培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排】
理論學(xué)習(xí):
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2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
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示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
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