豆腐腦自從被發明一來就逐漸進入人們的餐桌,隨著流傳也出現了很多奇奇怪怪的吃法和做法。酸辣豆花就是四川一帶的特色傳統小吃,色澤紅亮,主要以豆腐腦、花生米、圓白菜等為原材料,營養豐富,酸辣爽口,備受人們喜愛。那么酸辣豆花哪家口味正宗哪里有的教呢?我們來了解下。
酸辣豆花培訓內容
1、門店運營用具的挑選、了解;
2、掌握應用酸辣豆花的主要原材料、核心;
3、培訓酸辣豆花的各類輔材、佐料的生產;
4、培訓酸辣豆花的選料、加工的處置技巧。
5、培訓門店裝修、選地、裝潢、菜單設計。
酸辣豆花教學方式
根據酸辣豆花標準的配比秘方,老師一對一培訓,學生親手生產,不斷練習,直至做出學生滿意的味道為止,不限制學習時間。
民間小吃已經流傳了很多年,也養活了很多人,帶來巨大的經濟利益。別不信,據說北京一個賣小吃的大媽就靠賣小吃攢下七套房子,可見小吃利潤之豐厚。酸辣豆花這種四川小吃很受歡迎,風味獨特,開店創業前景光明,來食尚香西安餐飲培訓班學技術,讓你一技之長,親手創造出財富。