本篇文章主要描述了羊肉湯該怎么做,羊肉湯怎么做味道更好。羊肉湯味道好不好直接影響了生意的好壞,學做好吃的羊肉湯技術,讓您的生意越做越好。
用料
主料 羊排500克
輔料 蔥適量 食鹽適量 香菜適量 白胡椒粉適量
做法
準備羊肋排
沖洗一下,切小段
鍋里放水,燒至水熱時,放入羊肉焯水
煮至羊肉浮起
倒掉煮羊肉的水,用清水沖洗一下羊肋排
鍋中放足夠的水,大火上鍋,開始煮
水開后轉中小火,大約煮一個半小時,煮至羊肉用筷子一插,很輕松的插入的時候即可
準備蔥花、香菜末
碗里翻入適量的蔥花、香菜末,沖入沸騰的羊肉湯
放適量的鹽、白胡椒粉調味
一晚熱騰騰的羊肉湯就好了