本篇文章主要描述了骨頭煲該怎么做，骨頭煲怎么做味道更好。骨頭煲味道好不好直接影響了生意的好壞，學做好吃的骨頭煲技術，讓您的生意越做越好。
用料
主料 豬大骨頭1根
輔料 吐司半根 杏鮑菇1個 牛奶半盒 柿子椒1個
調料 食鹽適量 醋10毫升 姜1塊 料酒5克
做法
1.筒骨一根，叫賣家切好，回家洗干凈備用
2.鍋中放入大半鍋水，將骨頭冷水下鍋，放入姜片和料酒，燒熱撇去浮沫，放入5克醋同煮
3.小火慢燉1-1.5小時后加入菌菇類
4.比較后15分鐘的時候加入胡蘿卜同煮，加點鹽調味
5.比較后1分鐘加入青椒，出鍋前關火淋入原味鮮牛奶即可
早餐面點