重慶雞公煲"是一道重囗味，最讓人一吃就令人難忘的新名小吃，一起結合了火鍋經久不衰的經營精粹，又具備吃外焦里嫩、百遍，一起又給人產生越吃越多種多樣的感受，都是這幾年小吃市場剛盛行的超小型小火鍋。黃悶雞米飯色澤白里透紅，口味醇香，是一條豐餐小吃，吃后最讓人留有一種令人難忘的味蕾享受。

　　實際操作內容：

　　1.雞公煲火鍋店經營器具、設備的配制及使用。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。

　　3.培訓雞公煲秘制醬料、香料、骨湯三大核心配方與制作。

　　4.培訓雞雜、公雞及閹雞等各種主料的處理。

　　5.培訓雞公煲火鍋各種配料的處理。

　　6.培訓清香鍋、麻辣鍋、醬香鍋底料的配置。

　　7.培訓各種風味小料(芝麻醬、紅油、辣椒油等)制作。

　　8.培訓各式火鍋的制作流程。

　　9.設備原料采購途徑與要求。

　　10.投資預算分析及經營模式與管理。

　　西安重慶雞公煲培訓哪家正宗　　西安重慶雞公煲培訓哪家有　　西安哪家培訓重慶雞公煲　　西安培訓學校哪家強　　西安哪家重慶雞公煲培訓正規　　西安哪家重慶雞公煲培訓比較好　　西安重慶雞公煲培訓找哪家　　西安重慶雞公煲哪家培訓班　　西安重慶雞公煲培訓找哪家

　　培訓時間

　　不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般2--4天左右，視個人情況而定。

　　公司承諾：100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來，開開心心的走!

　　如果您想學做重慶雞公煲，大可不必花幾萬元去做加盟，筆者在這里推薦大家去食尚香小吃培訓中心學重慶雞公煲技術。該機構教做多種口味的特色重慶雞公煲技術。這么多味道選擇，可以滿足您的重慶雞公煲店經常改變口味推出新的品種，這樣更有利于留住新老顧客。