鹽焗雞———中國四雞之一，厲史愈百年，明揚(yáng)祖國寰宇。老紅軍鹽焗雞，使用本地笨雞(無需肉食雞)，采用皇宮秘方及數(shù)十種名貴中藥材，利用粗放型方法和現(xiàn)代科技精飼料，融合部隊(duì)十幾年烹飪經(jīng)歷制作而成，其機(jī)器設(shè)備半干剔透，色澤杏黃，不薰不烤，味道與眾不同，鮮美爽口，聞著香、吃著更香，軟爛脫骨而不失其形，食之消食而不油乎乎，具備增強(qiáng)胃口、開胃補(bǔ)脾等食補(bǔ)作用。

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　　利潤分析

　　在這里給您按照我們這里的物價(jià)計(jì)算一下：

　　白條雞：5元/斤制成品：15元/斤

　　一只3.6斤的白條雞煮熟之后約有2斤多重，因此，

　　利潤=15*2-3.6*5-1(料子和火的費(fèi)用)=11元

　　也就是說一只不到4斤重的雞就可獲利至少10元。

　　制成品的價(jià)格可以跟您當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)對比，只要您努力經(jīng)營，以本產(chǎn)品的口味一天20—30個(gè)雞是不成問題的。另外，還有雞翅，雞爪等產(chǎn)品配套銷售，所以獲利是多少您自己不需細(xì)算即可得出。是不是投資小，獲益大呢?

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　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.鹽焗雞材料的選購

　　2.鹽焗雞鹵水的制作

　　3.鹽焗雞成品的處理

　　4.鹽焗雞保鮮與后期的加工處理

　　5.鹽焗雞開店與銷售流程

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2--4天左右，視個(gè)人情況而定。

　　公司承諾：100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí);100%支持免費(fèi)技術(shù)升級;100%包教包會(huì)!讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走!

　　學(xué)鹽焗雞到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)的鹽焗雞老師傳授正宗口味的鹽焗雞技術(shù)。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校作為一家專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，全心全意為學(xué)員服務(wù)，提供完善設(shè)備優(yōu)質(zhì)原材料以及培訓(xùn)師傅手把手指導(dǎo)。為保障學(xué)員的利益，在學(xué)前都會(huì)簽約學(xué)習(xí)協(xié)議蓋上公章，協(xié)議上詳細(xì)寫明學(xué)員在報(bào)名后獲得的種種權(quán)利以及學(xué)習(xí)保證。