喝粥養生是不少人的飲食習慣,早上喝完粥補充體力,晚上喝粥暖胃飽腹,大眾對其的包容度是很高的。現在粥鋪的生意很好做,賺錢也不難,鮑魚粥的出現給了創業者機會。鮑魚粥融合中華傳統粥品之優點,食材新鮮,嚴格把控制作流程,讓每一碗粥都能滿足人體正常所需。那么,哪有做鮑魚粥培訓學校?我們一起來關注一下吧。
【鮑魚粥制作流程】
1、煮米飯:可以將隔天的米飯或已經煮好的米飯加入滾水中熬煮。
2、處理鮑魚:燒開水沸騰后關火,倒入鮑魚汆燙半分鐘,然后撈出放入冷水中降溫,鮑魚切片備用。
3、攪拌食材:將鮑魚肝放入攪拌器中,再倒入適量煮軟的米飯攪拌成泥。
3、粥底制作:糯米、竹粘米、香米和瑤柱一起煲足3小時之后,才有資格搭配各種新鮮食材,猛火生滾后備用。
4、攪拌米飯:攪拌后的鮑魚泥倒入砂鍋中與粥底混合均勻,將蛤蜊也加入鍋中煮。
5、調味收汁 :將適量的鹽、白胡椒、芝麻油放入鍋中攪拌均勻。關火后,將鮑魚片放入鍋中。將適量芝麻油淋上即可享用美味。
【鮑魚粥培訓學習內容】
1.講述鮑魚粥背景及發展史。
2.參觀整個鮑魚粥的全部制作流程。
3. 鮑魚粥經營器具、設備的使用方法和維護。
4.講解鮑魚粥原材料作用及分類、選料、配比、及加工。
5.鮑魚粥各種作料的配制。
6.鮑魚粥制作流程與技巧。
7.獨立完成產品的制作;反復實踐練習熟練操作.
8.鮑魚粥鋪的經營方法與技巧,原料與設備采購途徑。
哪有做鮑魚粥培訓學校?
鮑魚粥,粥品新吃法,教你小美食創造大財富。食尚香鮑魚粥是不二之選。鮑魚粥選用精選優質鮑魚,小米等食材,經處理之后,熬煮而成。鮑魚粥技術培訓美味增食欲,不僅鮑魚甜嫩,口感酥脆,回味綿長,再輔以各種調料,令人胃口大開,百吃不厭,吃后久久回味! 深受廣大吃貨們的追捧,在各大城市形成了一道天天排隊風景線。
想選擇餐飲小吃開始創業。那你可以全面了解然后每一家去品嘗。看誰的味道好誰能無保留的教授給你。怎么教技術有沒有食品添加劑。是讓你大量熟練的操作還是簡單的演示。進貨渠道是控制你還是自行采購,這些都是關鍵。食尚香鮑魚粥技術培訓中心制作方法簡單,操作容易。食尚香鮑魚粥技術不需要多大的店面,也不需要太多的人手,一個十幾平方米的房子,一兩個人即可完成整個操作過程,而且手把手的秘制鮑魚粥,獨家的配方給你更多的是一種味覺上的戰勝其他的對手。
根據以上的鮑魚粥培訓學校哪家正宗?的介紹,能夠看出食尚香餐飲培訓學校旗下的鮑魚粥投資是不高的,因為前景廣闊,所以加盟后能夠有很不錯的發展,包括獲得財富和事業兩個方面。