油潑扯面是一道非常有特色的傳統面食，也是陜西比較著名的一道主食。扯面又稱為拉面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等，至今已有3000多年的歷史。油潑扯面是純手工趕制的，又寬又粗，放在水里煮熟，配上蔥花、肉絲、花椒粉、鹽，加上必不可少的厚厚的一層辣椒面后，澆上熱油，滋滋聲響起，香味瞬間飄散開來，面條光滑筋韌，香味濃郁，滿碗紅光，色香味俱全。
 

　　油潑扯面哪里教得好?

　　油潑扯面是陜西的傳統面食，主要制作食材有面粉、菜籽油、醋、辣椒粉、蒜等，將面粉制作成面條，煮熟后撈出，放入各種調味料和辣椒面，用熱油澆在上面，攪拌均勻就可以食用了，面條長而不斷，光滑筋韌，油香撲鼻，酸辣可口，很受大眾的喜歡。油潑扯面投資小，制作簡單快捷，還有著大批忠實粉絲，因此很多人都想學習油潑扯面來創業。那么，油潑扯面哪里教得好?

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