吃美食小吃，是我們永遠都愿意做的事情，追求美食的腳步永不停歇，現在美食界有這樣一個現象，隨著某個電視劇或電影的火爆，劇中的人物會火，里面的小吃也會跟隨著火起來。還記得前些日子歡樂頌里小蚯蚓和關關去吃小籠包嗎?竟讓就是這么一個小小的細節，就讓小籠包又火了一把。很多創業者們就是看到了這個商機，就開了小籠包店，但是卻收效甚微，這是什么原因呢?今天小編給大家介紹一下小籠包開店經營要注意什么。

　　1、開小籠包店，不需要有花哨的店名，只要是普普通通的包子鋪就可以。

　　2、店面選址。

　　有消費者的地方才是適合開店的地方，如果你選擇的商圈，連適合你的顧客群都沒有，你就沒有銷售對象，你的店就經營不下去。所以選一個合適的商圈很重要。

　　對于小籠包來說，學校、商業圈和小區都是不錯的選擇，但是小籠包的價格在這三個地方都是相差不多的，它們比的一是特色和正宗，尤是吃貨行業，多數人只認人多的店，吃貨不管你這個名號背后是個什么樣的故事，或者還是根本沒有故事。只管看上去是只有這家是正宗的樣子。

　　3、外包裝。

　　吃小籠包一般都是早點的時候，都是上學、上班的路上帶走吃的比較多，所以

　　對于外賣裝包子的袋子，如果可以不用塑料袋盡量不用吧，看看是否能夠定制一些紙質的印有店鋪信息的袋子，這樣的袋子比較透氣，不會讓包子的外皮容易軟爛掉，而且環保，也會增加食客對店鋪的好感，提升店鋪的品味。

　　4、衛生

　　開小籠包店，為了衛生，收錢的和為食客拿取包子的絕對要分開，需要不同的人來完成。這就需要兩者之間有比較好的配合，以免出錯。當然，也可以交錢之后給一張有購買信息的小票，憑小票領取包子。但是，對于包子鋪而言，有點搞復雜了。

　　5、店面的裝修。

　　小籠包店的店面裝修不用很華麗，只要實用、整潔就好，特別是在學校和小區開店的商家，一定要注意不要把自己的店鋪整潔忽略掉，現在人們的審美觀念很高，所以，不要以為顧客就是好糊弄的，有的顧客看到店面不好看就不會就去嘗試，即使你的味道再好，也已經失去了客源。

　　開小籠包店也是一門很深的學問，不是一時頭腦發熱就能開的了的店。所以對于像創業的朋友們來說，一定要做好充分的市場調查和利弊分析才能開始創業之旅。