餅是由面食制作的，想必大家在日常生活中是經(jīng)常吃的。然而餅的吃法有很多，因此餅的種類也是多種多樣的。石頭餅顧名思義是在制作過程中有石頭參與到的，又稱石子饃。具有明顯的古代石烹遺風(fēng)。石頭餅是流行于山西，陜西地區(qū)的一種傳統(tǒng)名點(diǎn)，中國(guó)傳統(tǒng)的烙制食品。石頭餅其口感酥、脆、咸、香。因此很受人們的喜愛，是常用的贈(zèng)送親友、招待佳賓，或作為產(chǎn)婦、病人的營(yíng)養(yǎng)食品。

　　石頭餅培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、石頭餅原料面的配比制作;

　　2、石頭餅餅的制作;

　　3、石頭餅醬料的制作;

　　4、石頭餅配料的制作;

　　5、石頭餅成品制作。

　　選擇食尚香優(yōu)勢(shì)

　　一、美味：配上秘制配方;

　　二、好學(xué)：全程標(biāo)準(zhǔn)化操作，采取量化比例模式，肯定會(huì);

　　三、店面隨意，不需大面積裝修，大排檔可經(jīng)營(yíng);

　　四、盈利多：易學(xué)好吃又好管，回報(bào)多;

　　五、選址簡(jiǎn)單：美食城、學(xué)校、居民區(qū)、商業(yè)街，哪里都可以開;

　　六、操作容易：無需大廚，無需經(jīng)驗(yàn)，不限時(shí)間，包教包會(huì)。

　　石頭餅培訓(xùn)時(shí)間

　　老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作為主。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定，隨到隨學(xué)。根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　“食尚香石頭餅”投資少，較低利潤(rùn)60%。來食尚香學(xué)習(xí)正宗石頭餅技術(shù)，傳授核心石頭餅秘制配方配料技術(shù)，我校有多種精品小吃項(xiàng)目，品種齊全，口味正宗，具有南北風(fēng)味名小吃制作、培訓(xùn)及技術(shù)研發(fā)培訓(xùn)基地。歡迎有識(shí)之士前來考察、參觀、品嘗和學(xué)習(xí)。