說到大饃，想必是很多人都吃過的，隸屬面食類，更是北方人最普遍常見的主食。大饃是我國的傳統特色面食，在豫東和皖西北一些地區，過春節時，晚輩給長輩送禮品，其中有一樣必不可少，那就是“大饃”。“大饃”也就是把普通的饃(饅頭在北方一些地區叫饃)做大，為一般饅頭的三四倍大，其的底面直徑15厘米左右，高12厘米左右，形狀和饅頭一樣。味道好的大饃能夠讓人百吃不厭，天天吃不夠。

　　培訓內容

　　1.講述大饃的發展史及特色特點。

　　2. 參觀大饃的制作流程。

　　3. 大饃的原料、配料的選取、初加工與保存。

　　4. 大饃等主料及配料的全部制作流程。

　　5. 學員實踐學習大饃的制作工藝及管理流程。

　　6. 復習制作技術，獨立完成產品的制作。

　　5.反復實踐操作,熟練操作流程。

　　后續服務支持

　　1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;

　　2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。

　　培訓時間

　　老師手把手教學，學員親自動手實踐操作為主。根據個人學習掌握能力，不限制學習時間，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

　　食尚香特色小吃培訓基地，擁有多個小吃項目。為小本創業的人士打造一個全新的平臺，給更多的失業人員、打工族、想創業人士提供一個施展抱負的機會，即可固定開店，也可流動經營，較低投資幾百元就可實現創業做老板的夢想，是小本創業投資者的首選項目，同時提供原料和設備，一站式保姆服務，確保您創業無憂。