本篇文章主要描述了脆皮炸雞該怎么做，脆皮炸雞怎么做味道更好。脆皮炸雞味道好不好直接影響了生意的好壞，學做好吃的脆皮炸雞技術，讓您的生意越做越好。
脆皮炸雞的做法
用料
主料 雞翅中10個
輔料 面粉 適量 炸雞粉 1大勺
調料 色拉油 適量 料酒 少許 胡椒粉 少許
脆皮炸雞的做法
將雞翅中洗好放入大碗中，放入料酒胡椒粉拌勻，再放入炸雞粉和一點點水拌和均勻，讓雞翅裹上一層糊
將面粉放在案板上，將裹好糊的雞翅放在面粉里滾滿干面粉，裹面粉的時候要輕輕按壓雞翅，讓面粉裹得更牢固一些
將鍋中放油燒至6成熱(雞翅放入油密集的泡泡)，將雞翅上多余的浮粉抖掉，然后放入油鍋中小火炸3分鐘左右至外表金黃成脆殼即可(可以將筷子扎入翅中，沒有血水冒出就是熟了)
早餐面點