本篇文章主要描述了烤羊腿該怎么做，烤羊腿怎么做味道更好。烤羊腿味道好不好直接影響了生意的好壞，學(xué)做好吃的烤羊腿技術(shù)，讓您的生意越做越好。
烤羊腿怎么做
材料
主料：羊后腿3000克，蔥頭300克，芹菜200克
做法
1、羊肉腿剁去小腿，在腿內(nèi)側(cè)斜切十字花刀，用料酒、精鹽、醬油、花椒、小茴香粒、姜片、蔥段、蒜片腌漬3小時。
2、蔥頭切塊、芹菜切段放羊腿上，入烤箱烤1.5小時即成。
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