在美食趨于單一的餐飲市場上,不拘于形式的美食,總能帶給大眾一種幸福的感覺。立體蛋糕作為簡單又有新意的甜品,有著精控用量、高品質、高顏值的特色。既能滿足大眾的味蕾需求,也能帶給大眾心境上的享受。目前立體蛋糕的銷售量非常大,因此也吸引了眾多投資商的關注。那么,立體蛋糕培訓機構哪里有?我們一起來了解一下。
【立體蛋糕培訓學習內容】
第一階段(理論知識)
1、立體蛋糕概論及運用
2、制作立體蛋糕的工具及材料
3、立體蛋糕胚的制作與烘烤(實際操作配方2-3款)
4、奶油霜的制作、巧克力膏的制作、干佩斯的制作(配方講解與制作)
5、如何依據制作玩偶的比例修裁蛋糕胚
第二階段
1、包面手法(靈活運用巧克力膏糖衣包裹蛋糕體)
2、如何運用各種技法手法進行表面的裝飾與制作
(巧克力膏糖衣的剪裁、搓、揉、捏、搟等手法及干佩斯、奶油霜的裝飾)
3、色彩搭配及運用概論(了解并掌握各類色素的區別及運用)
4、3D立體玩偶蛋糕的儲存
第三階段(實踐運用)
1、磅蛋糕的制作:蛋糕體的烘烤及等比例的修裁。
2、立體蛋糕的制作:卡通動物的比例要求、蛋糕胚的修裁、色彩搭配及材料調色、巧克力膏糖衣包面技法、毛發的制作、面部五官的制作。
3、立體蛋糕的儲存
立體蛋糕培訓機構哪里有?
烘焙美食深受廣大消費者的喜愛和認可,食尚香立體蛋糕項目產品種類多,口味好,為你帶來更多的美味享受,開店收益一定不會差。與其他傳統的烘焙不同,食尚香立體蛋糕項目擁有獨特的制作工藝和秘制配方,用經典的美味為消費者提供多樣化的選擇。立體蛋糕與眾不同的烘焙能夠讓其在眾多同類產品中脫穎而出,成為獨特而鮮明的存在,也是低成本,高收益的培訓項目。
食尚香立體蛋糕項目屬于中小投資項目,培訓費用僅僅只需要2千元左右即可。再開上開的店所需的其他費用,總投資大概在10萬元之間。大家僅僅只需要花十幾萬元就能來成功開店了,費用并不多,是最適合大家在2019年創業開店的優選項目。
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