現代飲食生活隨著人民生活水平的提高而有了顯著變化,人們不滿足于溫飽的狀態,而是追求有特色有品質的飲食享受,這也推動了整個餐飲行業的發展。當下出現了許多的熱門餐飲項目,比如食尚香叉燒包,這是一個以地方特色面點作為主打產品的項目,以產品和服務贏得消費者的青睞,是一個不錯的創業選擇。
叉燒包是將尋常的面粉和成面團,包上叉燒制作的風味小吃。經過蒸煮以后,制作出來的美味包點,好吃不膩!現在做叉燒包的項目有很多,那就不得不提一下食尚香叉燒包項目。他們將各式各樣的地方特色小吃帶到了千家萬戶,成為創業者心中不可取代的餐飲培訓學校,備受市場的歡迎!
【叉燒包制作方法】
食材:豬肉、面粉、叉燒醬、姜蔥蒜、生抽、料酒、鹽
做法:
1. 將梅花肉切成細長條, 加入叉燒醬、蔥姜蒜、生抽、料酒和鹽等調味料;
2. 抓勻后用叉在在肉上扎些小洞,放入冰箱中冷藏腌制三個小時以上, 中間注意拿出來翻動幾次;
3. 將腌制好的肉平鋪在墊有錫箔紙的烤盤上; 放入預熱好180度的烤箱中, 烘烤35分鐘;
4. 中間拿出來將腌制的料汁涂抹一邊,最后五分鐘時拿出來涂抹一層蜂蜜, 這樣叉燒肉就烤好了, 切成小丁;
5. 燒熱鍋, 倒入適量的油, 將腌制的原料爆香后撈出來;
6. 再將腌制的料汁放入一起煮; 加入水淀粉、糖和蠔油調味;
7.燒熱鍋, 倒入適量的油, 將腌制的原料爆香后撈出來;
8.加入水淀粉、糖和蠔油調味;
9. 將煮好的料汁倒入切好的叉燒丁中,再拌均勻, 叉燒餡料就準備好了;
10. 面粉混合放入盆中,加入了酵母粉的溫水和面,和成光滑的面團后加蓋發酵;
11. 發酵好的面團加入泡打粉,和均勻后加蓋再餳上10分鐘; 面團餳發好后排氣揉成光滑的面團;
12. 搓成長條后,切成適量大小的劑子;.搟成圓片后包入準備好的叉燒餡料;
13. 包好后,餳上十分鐘,燒鍋開水中,大火蒸八分鐘;
14. 關火后不揭蓋燜上一分鐘, 這樣熱氣騰騰的叉燒包就做好了。
食尚香叉燒包是一個優質餐飲項目,其總公司歷經時間的考驗逐漸實現了研發、生產、供應、銷售的一體化經營,成為餐飲培訓界一個數一數二的項目,備受關注。公司憑借著天然、健康、美味的餐飲產品,在全國各地深受歡迎,名氣響當當,是一個明星餐飲培訓學校。食尚香家的門店遍布多個城市,從杭州到南昌、南京、武漢、石家莊等地,統一門店形象,樹立了良好的品牌形象。
食尚香叉燒包項目有哪些加盟政策呢?
1、選址評估政策:協助食尚香加盟商對所尋店址進行實地考察,評估其開店的可能性。營業額預估、經營損益預估,供加盟者選址參考。
2、設計裝修政策:公司是希望能給予每一創業加盟者彰顯其本身個性特點,裝修風格只要將總部特色、特點風格融入本身加盟店的個性設計,經總店認可,即可自行聘用設計單位落實施工。
3、設備采購政策:由總部提供詳盡的店面使用設備、用具清單,加盟商自行購買,或委托總部代購。
4、物流配送政策:為確保產品品質及加盟方利潤,部份產品配料由總部統一有償提供。其它主材料由加盟商按總店標準自行采購。原物料的配送則按加盟店需求定期訂貨,相關物流管理及運輸費用由加盟者負擔。
5、區域保護政策:根據食尚香總部的市場規劃,每個加盟店都具有一定區域范圍,總部絕不在加盟商合同區域開設其它加盟店。
叉燒包培訓怎么樣?食尚香公司為了鼓勵大家創業,設立的多項加盟政策為這份連鎖事業的發展奠定了良好基礎,值得大家認可。叉燒包培訓怎么樣?這個問題的答案已經很明顯了。如果你對這個項目感興趣,歡迎留言咨詢我們。