燒烤本身作為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。已普遍存在于人們的生活之中，現如今更是風靡全球。目前市面上常見燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。而碳烤有很多種類，果木碳烤考法講究，相比一般碳烤更能將肉的鮮嫩和口感發輝的淋漓盡致。果木碳木質密度較小，它燃燒時間長，熱卡值較高，它在燃燒時會產生一種香味，有能量大，點燃快，無煙的特點!在高溫瞬間鎖住肉品的肉汁，肉品也充分吸收了果木碳的散發出的原香問道。

　　培訓課程安排

　　1. 講述果木炭烤的市場氛圍及未來市場前景。

　　2. 講述制作果木炭烤的各種工具和使用方法。

　　3. 細心傳授果木炭烤所用食材的處理方法和技巧。

　　4. 細心傳授果木炭烤每一個步驟流程，火候的講究，調味品的用量。

　　5.設備采購渠道指導，原材料挑選及采購渠道指導。

　　培訓優勢

　　1、我們是正規，專業，大型的培訓公司。學員可實地考察，滿意后簽約學習。

　　2、規模大，操作廚具多，保證學員個個都能動手操作，讓學員真正學到正宗果木炭烤技術。

　　3、手把手教學，直到學員學會為止。

　　4、在果木炭烤培訓過程中，由專業師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂。

　　5、一次性收取果木炭烤培訓費，不再收取其他費用。

　　6、對所有學員都提供開店，選址布局，裝修等指導。

　　培訓時間

　　老師手把手教學，學員親自動手實踐操作為主。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。根據個人學習掌握能力，不限制學習時間，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。

　　我們食尚香是正規大型餐飲培訓學校，師資力量雄厚，擁有20多名烹飪師任教，每年培訓全國各地幾萬名學員，使每一個學員實現了創業致富的夢想，被學員稱贊：選擇食尚香餐飲培訓學校是正確的選擇。食尚香真誠期待您的加入。