陜西有很多知名小吃，像肉夾饃、胡辣湯、鍋盔、葫蘆頭等都非常好吃，市場上也逐漸開起了陜西小吃店。臊子干拌面這種小吃有干拌面的風味，也有臊子面的特色，香辣爽口，勁道韌薄，營養豐富，備受人們喜愛。那么，學臊子干拌面哪家技術正宗口碑好呢？我們來了解下。
臊子干拌面培訓內容
1：講敘的臊子干拌面演變史及基本原理知識。
2：揉面的工藝與要領。
3：臊子干拌面的搟法與要領并進行操作。
4：各類臊子及湯的操作。
5：拌面及炒面的要領與做法。
6：所需道具與設施的采辦渠道和規定。
7：投資估算分析及風險規避，運營的方式和管理方案。
臊子干拌面培訓時間
全年教學培訓 ,周-至周末早9:00至晚17:00隨到隨學，辦公族任意分配。
餐飲業市場充滿機遇，找對項目和渠道將事半功倍。臊子干拌面作為陜西地道小吃，在市場上有著一定需求量與知名度，作為創業項目也是極好的選擇，市場競爭壓力小，成本低，回本快。找技術渠道來食尚香西安餐飲培訓學校學，口碑好，口味正宗，師資雄厚，老師手把手指導，大家可以摸索時間。
早餐面點